Kameras können abschreckend wirken, aber sie geben keine Garantie. Man kann ja auch einfach sein Gesicht verbergen zB. Außerdem kostet die Installation dann oft so viel Geld, dass es sich, betrachtet man die Ergebnisse, nicht wirklich rentiert.
Wachhunde sind gar keine schlechte Idee. Aber vielleicht reicht fürs erste auch erstmal ein Werkschutz? Es gibt Firmen, die ein Sicherheitskonzept ausarbeiten und so den best möglichen Schutz gewährleisten können.. Hier zB im Raum Berlin/Brandenburg, Clear Security: https://www.clearsecurity.de/de/objektschutz/werkschutz/
Würde dir auf jeden Fall ans Herz legen, dass ihr euch sowas mal überlegt .. Lohnt sich bestimmt, eh noch mehr zu Bruch oder Schaden kommt oder sogar geklaut wird.
Die Polizei könnte ansonsten eventuell einmal öfter dort Streife fahren. Aber wahrscheinlich haben sie da auch genug andere Sachen zu tun.